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卫生监督

    卫生监督

    医务室开展卫生监督检查

    信息来源:医务室 发布日期:2025-05-07

    2025年5月6日上午,学院医务室联合后勤饮食中心我院食堂开展卫生监督检查,确保师生饮食健康与安全。医务人员、部分食堂管理人员及学生代表参加检查。

    大家佩戴好口罩、帽子,在饮食中心主任李长征的带领下走进后厨区域,检查内容涵盖食品原料采购、储存条件、加工操作、环境卫生等多个关键环节。在食品加工环节,重点查看厨房卫生状况、操作流程规范、餐具消毒情况等;在食品储存环节,检查仓库环境、生熟分区、食品保质期、防鼠防虫措施等,防止食品变质、受污染等。大家查看了食材的生产日期、保质期及供应商资质,确保食材来源可追溯、质量有保障。并要求工作人员一定要着装整洁,规范佩戴口罩帽子,严禁佩戴首饰等。

    此次卫生监督检查体现了学校对学生饮食安全的高度重视,有效加强对饮食安全的监管,饮食中心负责人表示未来将持续加强食品安全管理工作,不断提升食堂服务质量,为师生营造更加安全、健康、放心的饮食环境

    随后医务人员,来到学生宿舍查看卫生情况,督促学生注意个人及宿舍卫生。


     

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