谷雨作为二十四节气的第六个节气,标志着春之尾声、夏之伊始。此时节,降水明显增多,田中秧苗初插、作物新种,最需雨水滋润,故有“雨生百谷”之说。《月令七十二候集解》载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自上而下也。”
三候更迭间,自然呈现蓬勃生机:一候萍始生,水上生出青萍;二候鸣鸠拂其羽,布谷鸟出现,告诉人们播种的时候到了;三候戴胜降于桑,戴胜鸟出现,停在桑树上,蚕将生,养蚕人该忙碌起来了。

一、跟着节气来| “来饮食”
谷雨时节,气候湿润,饮食宜遵循“祛湿、养肝、健脾”原则,借自然之力调和身心。
1. 食春芽,品鲜气
俗话说“雨前香椿嫩如丝”,谷雨前后的香椿醇香爽口,富含维生素与矿物质,可凉拌、炒食或腌制。此外,豆芽、春笋等芽类蔬菜正值鲜嫩,顺应时节食用,能助肝气疏通、升发阳气。

2. 喝谷雨茶,祛湿邪
南方有“谷雨采茶”习俗,雨前采摘的茶叶细嫩清香,泡饮可清热利湿、提神明目。传说谷雨这天喝茶,全年可保健康。
3. 补甘味,健脾胃
湿气易困脾,宜多食健脾利湿的甘味食物,如山药、红枣、红豆、南瓜、鲫鱼等。推荐“菠菜豆腐汤”,菠菜养肝,豆腐清热,二者搭配清淡润燥,适合春季调理。
二、跟着节气来 | “去锻炼”
谷雨气温回暖,但湿度增加,运动需兼顾舒展与祛湿,提升身体代谢。
1. 运动前:热身防湿寒
湿度大时肌肉易僵硬,运动前需充分热身,如关节活动、慢走5-10分钟,避免因潮湿引发关节不适。
2. 优选项目:轻量有氧+舒展
户外踏青:漫步林间或田野,呼吸新鲜空气,借自然之气驱散体内湿气,同时缓解春困。

瑜伽/太极:动作柔和缓慢,可调节气血循环,尤其适合中老年人,避免剧烈运动耗气伤阴。
3. 运动后:及时擦汗防着凉
出汗后及时更换衣物,避免湿气趁虚而入。运动后可饮用温水或淡盐水,补充水分与电解质。
三、跟着节气来 | “定穿衣”
谷雨时节昼夜温差仍存,且空气湿度大,穿衣需兼顾保暖、透气、防湿。
穿衣原则:下厚上薄,灵活加减
下身宜穿稍厚衣物护住腰腿,避免寒湿入侵;上衣可选择轻便外套,方便随气温增减。

材质优选:棉麻透气,拒绝闷汗
避免穿紧身或不透气的衣物,棉麻面料吸汗除湿,保持皮肤干爽,减少湿疹、皮炎等问题。
防潮细节:衣物常晒,鞋履防滑
多雨时衣物及时晾晒,避免霉菌滋生;选择防滑鞋具,防止湿滑路面摔倒。
四、跟着节气来 | “调作息”
顺应昼渐长、夜渐短的规律,调整作息以养阳护肝。
早睡早起,顺应天光
建议22:30前入睡,清晨6:30-7:00起床,让身体与自然节律同步,避免熬夜耗伤肝血。

午间小憩,恢复精力
饭后半小时进行15-30分钟午睡,可缓解疲劳,但不宜过长以免影响夜间睡眠。
减少久坐,动养结合
久坐易致气血不畅,可每小时起身活动5-10分钟,拉伸筋骨,促进湿气排出。
五、跟着节气来 | “做预防”
谷雨前后,湿气与细菌活跃,需重点防范疾病,守护健康。
1. 防湿邪:远离潮湿环境
避免长时间待在潮湿处,室内勤开窗通风,阴雨时可用除湿机或生石灰防潮。
2. 防过敏:警惕花粉与粉尘
花开繁茂易引发过敏,外出时佩戴口罩,回家后及时清洗口鼻、更换衣物。
3. 防感染:注意饮食与卫生
食材新鲜洗净,避免生冷不洁饮食;勤洗手、多晒被褥,减少细菌滋生。

4. 调情绪:疏肝理气防春郁
多雨天气易使人情绪低落,可通过听音乐、绘画、与亲友交流等方式疏解压力,保持心情舒畅。
谷雨至,春将尽,夏渐近。愿你在这雨润万物的时节,食得鲜、动得畅、睡得安,借自然之力,焕发生机,不负春光,不忧夏长。
